Macromolécule (Définition 1.1) présentant un seul point de ramification (Définition 1.54) d’où émanent plusieurs chaînes linéaires (Définition 1.32) (branches).
Notes
1. Une macromolécule en étoile présentant n chaînes linéaires (branches) liées au point de ramification est appelée macromolécule en étoile à n branches, par exemple : macromolécule en étoile à cinq branches.
2. Si les branches d’une macromolécule en étoile sont de même composition et de même degré de polymérisation, la macromolécule est appelée macromolécule en étoile régulière.
3. Si les différentes branches d’une macromolécule en étoile sont constituées d’unités monomères différentes, la macromolécule est appelée macromolécule en étoile panachée.