Des chercheurs de l’Université de Copenhague ont développé un nouveau matériau biodégradable fabriqué à partir d’amidon d’orge mélangé à des fibres de déchets de betterave à sucre. Ce biocomposite se décompose complètement dans la nature en seulement deux mois. Destiné à remplacer les plastiques traditionnels dans des applications comme l’emballage alimentaire, ce matériau offre une alternative durable et respectueuse de l’environnement.