Réalisation des travaux de recherche dans le cadre du projet ANR « NANOBAP », réalisation des séquences expérimentales et valorisation des résultats (publications/communications). Sujet de la Thèse : Understanding the behaviour of bioactive food packaging based on bio-sourced electrospun nanofibers coatings
Plus de détails de l’offre sur le site de l’ABG :
https://www.abg.asso.fr/fr/candidatOffres/show/id_offre/124238/job/understanding-the-behaviour-of-bioactive-food-packaging-based-on-bio-sourced-electrospun-nanofibers-coatings
ACTIVITES PRINCIPALES
- Caractérisation de matériaux d’emballage bioactifs obtenu par electrospinning (électrofilage) sur films support biodégradables.
- Modification de la surface et des propriétés des matériaux d’emballages
- Evaluation des caractéristiques physico-chimiques des emballages
- Evaluation de l’activité antimicrobienne des emballages sur différents microorganismes, pathogènes ou non, in vitro et sur des aliments simulés